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セパージュ：サンジョヴェーゼ95％、カナイオーロ＆チリエジョーロ5％
抜栓日：2015年3月24日
色合いは濃い目のルビー。輝きあり。モカやカカオの香り。ほんのりとしたスパイシーな香りを感じました。タンニンはとてもしっかりとしていて、酸が穏やか。アフタが長いです。果実味がとても豊富でした。タンニンとスパイシーさをとって、シラー・国不明と予想。答えはトスカーナ・サンジョヴェーゼ！！ これ樽熟成させていなくて、SOX無添加のワインなんですね。こういうサンジョヴェーゼもあるんですなぁ〜。勉強になります。
