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セパージュ：ガメイ100%
ボジョレーヌーボー屋.comより購入。4,007円。
抜栓日：2015年12月11日
インポーター：出水商事
コルク：汎用のコルク
液漏れ：なし
グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。
色合い：濃い目のパープル
脚：なかなかの粘性を感じます。
エッジ：しっかりと色付いています。
香り：最初、やや還元的なのか、くるみや豆のような香りがあって、その後キャンディー香が出現しました。スワリングでチェリーの香り。香り自体は結構重たいイメージで複雑さも若干感じられます。キャンディー香は嫌味な感じでなく、どことなくエレガントな華やかさ。
タンニン：おだやかですが力あります。渋味は若干。
味わい：かなり厚みのある味わいでボリューミー。しかも複雑さもほんのりと感じます。酸はなかなかエレガントなのびやかさ。無補糖ということですが、甘さをしっかりと感じます。その甘さはぜんぜんわざとらしくない。というかアルコールから来るのかな？とおもってみたら15％もありました。アフタはそんなに長くありませんが、のどごしが柔らかくてコクコク飲んじゃいます。
ヌーヴォーで15％か〜！
2日目、昨日の厚みはすこし柔らかくなり、しっかりとした大人のぶどうジュースになっています。味わい自体はさほどキャンディが強くなくていい感じです。
