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セパージュ：シャルドネ
宝水ワイナリー直売所より購入。2,808円。
抜栓日：2016年3月12日
コルクはDIAM。やや短め。液漏れはない様子です。グラスはリーデルのオーヴァチュアを使用しました。
色はうすめのイエローで、輝きがあります。ディスクはやや厚めに見えます。脚は中程度の粘性を感じさせます。
香りは、リンゴ、白桃の香り、白い花。ちょっとオークのニュアンスも感じられます。樽使ってるのかな？ 石灰やミネラル感も感じられます。ただ、香り自体はやや弱めです。
味わいは、酸は穏やかで、心地よい軽い苦味を感じます。味わいにやや厚みを感じます。余韻は中程度で、シトラス系のニュアンスが残ります。やや残糖を感じますが、とても飲みやすいニュートラルなシャルドネだと思います。
2日目も変わらぬニュアンスで美味しくいただけました。
