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セパージュ：甲州
鴨宮かのや酒店より購入。 4,860円。
ワイン会にて
抜栓日：2016年7月27日
色合いは薄めのイエロー。泡立ちは比較的繊細で持続的でした。香りに柑橘系の香りや、ほんのりとした蜂蜜感、リキュール感があります。口に含んでみると、とてもドライな印象。温度が上がってくるとやや甘味が出てきますが、かなりのドライ感で、すこしの熟成感とあいまって、さっと飲むと、ちょっとしたブラン・ド・ブランのような錯覚に陥ります。これ、たしかにうまい。余韻も結構眺めのスパークリングです。
