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セパージュ：Gewurztraminer 42％・Pinot Gris 23％・Pinot Noir 17％・他
ワイン会にて
抜栓日：2018年2月18日
ほんのり色づく、若干高い粘性を感じる液質。綺麗なテルペン系の香りとともに、ほんのりとした蜂蜜香が感じられます。とても綺麗な香り。バラの香り、弱いながらもライチのニュアンスもしっかりとあって、香りに厚みを感じる。酸がきれいで、味わいにも複雑さや厚みがしっかりと感じられます。ミネラル感もあって、これすごく綺麗なワインです。昨年飲んだときよりも厚みが増していると思います。中澤さんもびっくりされていました。さらなる熟成が期待できるワインだとおもいます。
