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セパージュ：ピノ・ノワール
優心美酒SHIMURAより購入。5,616円。
ワイン会にて
抜栓日：2019年1月27日
さほど濃くない色合い。粘性はやや低め。タンニンはやや軽め。酸は1番よりも柔らかく感じました。選択理由は消去法に近いですが、ニュイ・サン・ジョルジュと回答。しかし、時間経過で、香水系の儚いニュアンスが出てきて、あ～、こういう感じがシャンボールなのかな～？とか思ったり、でも全房発酵で出てくるニュアンスなのかな？とか、頭の中ぐるぐると（笑）
