セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン 65％、メルロ 25％、カベルネ・フラン 10％
ワイン会にて
抜栓日：2019年2月13日
澄んだ輝きのあるルビーガーネット。やや濃い目の色合いで、まだまだ若々しさも残っています。粘性はやや高め。アルコール度数13％
典型的なボルドーブレンドの香りで、カシスや黒果実の香りとともに、上質なカカオ香や、なめし革のニュアンスもしっかりと感じられます。とても上質で上品。
酸はしっかりとしていて、まだまだ果実味も豊富に感じられます。タンニンもしっかりとのこっていて、力を感じます。
こういう熟成したボルドーは、ほんと飲んでいて幸せになれますね。ごちそうさまでした。
