昨日は、第40回のABC定例会で、場所はいつものブレリアス。 テーマは4,000円以下の白、ということで準備していったのですが・・・なんと、サプライズの出来事！ 40回という節目でもあるということで、自分だけ知らされてないサプライズのワイン会になってい…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2726.html セパージュ：シュナン・ブラン 100％ ワイン会にて抜栓日：2019年2月13日 サプライズだなんて全然知らなかったので、けっこう真剣にブラインドしました。 自分の持ち込みです。タイで造られたワインで…

セパージュ：シャルドネ 100％ ワイン会にて抜栓日：2019年2月13日 澄んだ輝きのあるイエロー。比較的濃い目のイエローでゴールドも混ざっている印象。 泡立ちはしっかりとしていて、とてもクリーミーな、上質な泡。 硬質な香りの印象、熟成から来るのかトー…

セパージュ：ピノノワール 75％、ソーヴィニョンブラン 10％、ピノグリ 6％、シャルドネ 6％、ピノブラン等 3％ ワイン会にて抜栓日：2019年2月13日 ややにごりのある、輝きのあるイエロー。粘性はさほど感じませんでした。アルコール度数11％ 香りは黄色い…

セパージュ：シャスラ ワイン会にて抜栓日：2019年2月13日 澄んだ輝きのあるイエロー。さほど濃くない色合い。粘性は中程度。アルコール度数13％と高め。 最初、やや閉じた印象でしたが、徐々に開いてきて、黄色い花や柑橘香が感じられます。香りはなかなか…

セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日：2019年2月13日 澄んだ、輝きのあるガーネットルビー。やや薄めの色合いですが、ピノにしては濃い方かな。粘性はそこそこ感じられました。アルコール度数13.5％ 香りの第一印象は黒っぽい果実。ブルーベリー…

セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン 65％、メルロ 25％、カベルネ・フラン 10％ ワイン会にて抜栓日：2019年2月13日 澄んだ輝きのあるルビーガーネット。やや濃い目の色合いで、まだまだ若々しさも残っています。粘性はやや高め。アルコール度数13％ 典型…

セパージュ：ネッビオーロ ワイン会にて抜栓日：2019年2月13日 ややくすんだ感じのルビーガーネット。けっこう濃い目の色合いです。高い粘性を感じました。アルコール度数14.5％ とにかくファーストインプレッションはパワフル。黒果実系の香り、ブラックチ…

セパージュ：シャルドネ ワイン会にて抜栓日：2019年2月13日 澄んだ輝きのあるイエローで、かなり粘性を感じました。アルコール度数14％。外観から圧倒されるような雰囲気があります。 最初は樽主体の香りでしたが、徐々に白い花、まさにアカシアの香り。ほ…