セパージュ：シュナン・ブラン
あるこほりっく・あるまじろより購入。3,000円（税抜）
抜栓日：2020年1月1日
インポーター：ヴァンクゥール
栓：天然コルク
液漏れ：なし
グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました
色：中程度の色合いのイエロー。ほぼ濁りなし。グラスに気泡多数。澱はいっぱいありました
ディスク：中程度の厚み
脚：さほど粘性は感じません
アルコール度数：12.5%
香り：香木、ナチュール香、梨、生姜、かすかに蜜の香り。さほど香ってくるわけではありませんが、色んな要素が混じり合った感じです。スワリングするとナチュール感のある揮発酸が強めに感じられます。全体的な印象としては、香り自体、やや柔らかい印象。
味わい：揮発酸が感じられます。ナチュール特有の味わい。酸がリンゴ系のピリッとした感じで、娘さんは「お、すっぱい」と言っていました。厚みはなく、ミネラル感がけっこう口の中に広がります。アフタに程よい苦味があります。サラサラ系の液質で、これ飲んでCBとは、自分の力量では答えられません。
