セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン 57％、メルロ 37％、カベルネ・フラン 5％、プティ・ヴェルド 1％
飲ませていただきました。
抜栓日：2020年3月12日
濃いめのルビー。結構な色の濃さ。ブラックカラント、ブラックベリーの香り。香り自体はさほど強くなく、むしろやや閉じ気味。スワリングでベリー系のニュアンスが強まります。
酸はしっかりとして、タンニンはシルキー。収斂性はさほど強くは感じません。程よくこなれていますが、熟成香はさほど強めではなく、液質としてとてもエレガントなワイン。もちろんいまでも十分スイスイと飲めてしまいます。このあと少なくとも5年位は行けるんじゃないですかね？その後に熟成期にはいるかな？
うまかったです。ごちそうさまでした。
