le Haut Medoc de Giscours 1998

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-515.html

セパージュ:カベルネ・ソーヴィニヨン 65% メルロー 30% カベルネ・フラン 5%
色はエンジ色で10年の月日を感じさせる。コルクにも1998の印がある。コルクを開ける途中から非常に繊細な香りを感じた。まずはリーデルボルドータイプのグラスに注ぐと、まわりに本当に心地よい果実香がただよう。そんなに強くはない。スワリングするとやや最後に樽の香りがする。味はタンニンはこなれている。酸味もさほど強くなく、上品な味わい。最後にすこし苦みを感じたのは澱のせいだろうか。瓶をみると瓶の側面に折が付いていた。デキャンタしたほうが良かったか。しかし、さほど強くは感じない。30分くらいたっても特にへたることはない。とても飲みやすく、ほんとうに上品な味。おいしい。