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セパージュ：リースリング
川端ウエスタンで購入。2550円。
そのときも手巻き寿司。ネタは、マグロ、赤ガレイ、サーモン、ホッキ（生）。色は薄い黄色。さほど、輝きはない。香りは、柑橘系、ミネラル系だが、さほど強くない。のどごしさわやかに過ぎていきます。若干の甘さはあるが、ミネラル感の方が強く、やや辛口といったところでしょうか。飲みやすいです。最後にちょっとばかり苦味あり。アルコール度数は12％。日本酒っぽい感じで、和食には結構あうと思います。
