カマンベール クルミエール・ドゥ・フランス
白カビタイプのチーズカマンベールです。
250gで1000円弱。
札幌のそごうデパートの地下で購入。
中身をみると、綺麗な白カビで覆われています。
ネット情報では、”新鮮な芳香、上品でクリーミーなコク”と歌われていますが、もっとクリーミーなカマンベールはいっぱいあります。
このチーズは、直感的にはどちらかというとプロセスチーズ系です(^_^;)。
保存状態が悪かったのかもしれません。
もうすこし置いておいた方が良かったのかもしれません。
このチーズの食べ方としては、トーストにスライスしたこのチーズをのせて、トースターで焼くと、とてもこくが出て美味しいチーズトーストになります。
