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セパージュ：グルナッシュ７０％、カリニャン３０％
湘南ワインセラーより購入。3000円。
抜栓日：2013年3月14日
コルク：しっかりしたコルク、ドメイン名とワイン名、Vintageが刻印されています
液漏れ：液漏れなし
グラス：リーデルのボルドータイプを使用。
色：綺麗な透明感を持ったルビーパープル。
エッジ：紫色
脚：とろ〜っと脚が落ちてきます。
ディスク：意外と厚めのディスク
香り：グラスに注いでから少しすると、カシス、ブラックベリー、アメリカンチェリーの香り。やや野菜系の香りもあります。娘さんはにんじんの匂いといっていました。スワリングしても基本的な香りの要素は変化ありませんでした。アセロラ系の香りもあります。紫系の香り。
タンニン：一口目、タニックな要素はあまりありませんでしたが、じっくり飲んでいくと、やや舌にのこるフレッシュなタンニンを感じます。タンニン自体は全体的に丸い感じ。
味：適度な酸が全体を締めていますが、総じて飲み口の柔らかい味わいです。後口にミネラルを感じ、すこし鉄っぽいニュアンスがあります。よく言うとくせのないワイン。悪く言うと、ややジュース系の軽いワイン。わずかに微発泡のような舌にピリッとくる感じもあります。複雑味はなく、気軽に飲めちゃうワインの範疇に入ると思います。1時間半くらいで甘味が出てきました。
二日目、香り自体の要素はあまりかわりませんが、味わいはカドが取れて丸みが出ていました。
