Scharzhofberger Riesling Kabinett Egon Muller 2011

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セパージュ:リースリング100%
 
河井商店にて購入。7000円
新和食 町家にて
抜栓日2014年3月6日
 
薄いレモン色。香りは、白い花、ジャスミン、レンゲ、そんなイメージです。香り立つ!という感じではありませんでした。味わいは、洗練された酸が一本しっかりと芯になっていて、洋なしのあまさを引き立ててくれている、そんなかんじでしょうか。和食系にはやっぱり合うと思いますが、いかんせん若いので、全然本領は発揮していないと思います。5年後もっとすばらしくなっているんじゃないでしょうか。