http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1243.html
セパージュ：シャルドネ100%
抜栓日：2014年5月29日
色はレモンイエロー。艶やかさがあります。香りは樽香があり、でもそんなに強すぎないです。そしてその間に、パイン、柑橘系のいい香りが垣間見えます。時間とともに香りが伸びてきて、1時間ほどでお花畑になっていました。やはり、熟した果実のニュアンスがあります。味わいも、とても中身が詰まっていて、でも決して濃いわけではなく、このへんの塩梅が素敵です。あと、5〜10年位寝かせておいても面白い変化をするのではないかと思いました。
オー・ボン・クリマ、面白いなぁ〜。
