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セパージュ：シャルドネ100％
抜栓日：2014年12月9日
色合いはレモンイエロー。柑橘系の香り、やや薄いレモンの香り。樽香は上品でした。香りの印象からはどちらかと言うと寒い地域のワインと想像。酸がしっかりとあってとてもエレガントな味わい（実は自分的に酸は穏やかに感じましたが、これが結構酸が強いと周りから指摘されました。）特徴的なアロマが感じられなかったのですが、直感で、ドイツのシャルドネと回答。ブルゴーニュ・ブラン、まさにいま話題の造り手でした！ なるほど！！勉強になります。ブルゴーニュ・ブランも造り手によってほんと味わいが違います。
