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セパージュ：ピノ・ノワール100%
竹八にて。
抜栓日：2015年4月9日
色合いは、やや薄めのガーネット。色合いで、最近のVintageではないなとわかります。香りは、スーボア的な感じ、ほんのすこし酸化したニュアンスも感じますが、ブルーベリー、赤い実の香りもしっかりとしています。香りに密度を感じます。味わいは、とってもしっかりとしていて、さらに、ミネラリーな要素も感じます。タンニンもピノにしては、パワフルさを感じました。今まで飲んでいたHCNのピノとは違う、重厚さを感じました。果実味もまだしっかりと感じたため、Gevrey Chambertinの2005と回答しました。
残念、色合いの要素を加味して、2004とするべきでした。2004年、いま開けて、すぐに全開だそうです。
