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セパージュ：ピノ・ノワール
竹八さんにて。
抜栓日：2015年7月27日
色合いはやや濃い目のルビーで、輝きあり。香りは結構洗練されたベリー香、スミレ、透明感のある香り。ニューワールドかと思いましたが、しっかりとブルゴーニュでした。道産ピノとの香りの比較というのはとても勉強になります。村名にしてはきれいな伸びやかな香りだと思いました。味わいは結構しっかりとしたタンニンで、力強さを感じます。ミネラルもしっかりと感じられ、このへんがいわゆるテロワールの違いなんでしょうか。勉強になりました。
