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セパージュ：甲州100%
ベストムより購入。1,866円
抜栓日：2015年9月19日
コルクはDIAMでした。グラスは国際規格のテイスティンググラス。
色合いはイエローにすこし薄紫が混ざっている感じ。輝きあり。粘性はさほど感じません。
香りは、柑橘系、ゆず、グレープフルーツ。ほんのりとした酵母香。塩気を感じます。甲州独特の、というかシュルリー的な発酵感を感じます。そこそこ厚みがあって、後口にはそんなに苦味を感じず、飲みやすさが前面に出たいかにも甲州という感じでした。
でも、温度が上がると、独特の苦味がどどーんと押し寄せてきました。
