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セパージュ：ツヴァイゲルトレーベ
東光ビックハウスで購入。1,080円。
抜栓日：2015年9月23日
色合いはほんのちょっとガーネットの入った濃い目のパープル。柔らかい印象の色合い。香りは、第一印象が木の実でした。スパイス香、ブラックベリーのニュアンスはあるのですが、全体に柔らかい香りの印象です。どんぐりとかを連想させるような香り。その後時間経過とともに紫色の果実の香り、ヤマブドウのニュアンスが現れます。挽いたあとの黒胡椒の香りがほんのりと感じられます。酸をイメージするような香りもあります。タンニンはしっかりとしています。酸がはっきりとしていますが、液体に調和しており、余韻が思いの外あとを引きます。
2日目、昨日よりも木の実感がでています。悪く言うとやや幕がかかった味わいに変化です。基本路線は変わりません。酸化によるニュアンスが加わったものかもしれません。
