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セパージュ：ツヴァイ９０％、ピノ・ノワール１０％
はらだ商店より2本。酒屋あだちより1本。ワインショップフジヰより1本購入。 1,995円
抜栓日：2016年6月23日
コルク：王冠です。
液漏れ：なし
グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。
色：グラスの向こう側が見える程度のガーネットルビー。さほど紫の要素が見えません。
エッジ：しっかりと色づいています。
脚：中程度の粘性
香り：グラスに注いだ時に、茶色いニュアンスの香りがほんのりと。ナチュール系の香り、木の実、どんぐり、ヨード的なニュアンス。悪く解釈するとフェノレっぽい感じなんでしょうか、しかしながら全然不快でなくむしろアクセントになっています。柔らかい感じがいいです。時間が経ってくると、塩気なのかミネラルと表現すべきかそんなニュアンスと、スパイシーな感じがでてきます。
タンニン：渋さはなく、とてもマイルドになっています。
味わい：酸が最初に感じられますが、しっかりとして、それでいて柔らかい感じ。その後に木の実の味わいがすーっと流れて、透明感を感じます。ほとんど引っかかりなく喉に流れ込んでいってじわ〜っと染みこむ、そんな感じ。とても素朴で自然なワイン。これは、ヤバ系。グビグビ飲んじゃう。日本のナチュールの一つの表現形だと思います。あ〜、きっといま一番いい時じゃないかな？
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