セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロ24％、カベルネ・フラン16％
ワイン会にて
抜栓日：2019年7月2日
澄んだ輝きのあるルビーガーネット。やや熟成感が見えます。やや濃い目の色合いですが、グラスの向こう側の指は見えます。
ブラックベリー系のニュアンスとともに、きのことか枯れ草のブーケが感じられ、醤油っぽいニュアンスも感じます。タンニンはシルキーで、丸みのある酸、バランスがいいです。これを飲んだら、やっぱりボルドー左岸を感じます、というメンバーさん。素敵！
自分熟成したカベソーのニュアンスが上手く取れません。精進します。
