Ajimu Wine Sparkling Extra Brut 2014

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セパージュ:シャルドネ100%
安心院葡萄酒工房より購入。3,437円。
 
抜栓日:2019年7月24日
さほど濃くないイエロー。泡立ちは細かい。やや弱め。香りがあまりありません。徐々に沢庵香が感じられます。やや甘め。前に飲んだときも香り立たずで、酢エチっぽいって記載していたから、このヴィンテージの安心院は、こういうスパークリングということなんでしょうね。