セパージュ：ヴェルディッキオ
Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。3,800円（税別）
抜栓日：2019年8月13日
インポーター：Vino Hayashi
コルク：合成コルクかな？
液漏れ：なし
グラス：小ぶりのチューリップタイプを使用しました
色：結構濃い目の山吹色。輝きあり、濁りなし。
ディスク：やや厚め
脚：やや高めの粘性
アルコール度数：13％
香り：金柑とか、熟した果実のニュアンス。オレンジの皮の香り。蕎麦の蜂蜜のようなちょっと濃い感じの蜜香。液体の濃さを思わせるようなニュアンスがあって、厚みのある香りです。どっしりとした、ちょっと野暮ったい香りの印象。グリを思わせるような渋み、この辺がアーモンドなのかな？ そんなニュアンスもあります。ブラインドだと甲州なんかをちょっと連想させるような感じです。けっこうな塩っぽさ（ミネラルか）もあります。
味わい：口に入れた瞬間に、厚みのある味わいに圧倒されます。蜂蜜感が感じられますが、甘味はそこまで強くない。中盤から後半にかけての渋みがとっても特徴的です。酸はしっかりとしていて、最後まであとを引きます。酵母感が感じられます。ママちゃんは「このワインは好きな味。美味しいわ」と言っていました。娘さんは「ん～、ちょっと苦手なワインだ」と。
温度が上がってくると塩気を感じました。
Vintage違い（2016年）は、こちら
