セパージュ：エーレンフェルザー
ふらのワインより購入
抜栓日：2021年2月20日
栓：ふらのワインのコルク
液漏れ：なし
グラス：チューリップタイプのややこぶりなものを使用しました。
色：緑の成分を持った薄いイエロー。輝きあり、濁りなし。とても透明感があります
ディスク：やや厚め
脚：さほど粘性は感じません
アルコール度数：12％
香り：すずらんの花の香り。可憐な甘い香りが印象的です。基本、白い花のニュアンスです。綿飴の要素もあり、マスカット系の白ぶどうの香りもしっかりと。香りには厚みが感じられて、セミアロマティックな品種だと思います。ややオイリーなニュアンスも感じられます。ただ、酸を感じさせる要素がさほどありません。
味わい：穏やかな酸。口の中で、ゆっくりと甘味が広がる感じ。後半にはやや苦味が感じられます。シトラス系のアフタがあってとても爽やかに感じます。ブドウ品種によると思われますが、けっこうグリセリンというか粘性を感じます。オイリーな部分もあって、とてもおもしろいワインだと思いました。
