セパージュ：ミュラートゥルガウ100％
松原農園より購入。1,900円弱
抜栓日：2020年11月29日
栓：スクリューキャップ
液漏れ：なし
グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました
色：色合いは薄めのイエロー。ややグリーントーンが見えます。濁りなし、輝きあり。
ディスク：中程度
脚：さほど粘性は感じません
アルコール度数：11.5％
香り：ん？ 閉じている！ 探しに行かないと香りがたってきません。スワリングで、柔らかいリンゴ香、ライム香。ミネラリーなニュアンスもほんのちょっと。以前感じたフレッシュ感は成りを潜めました。閉じ期に入ったのか、ピークオーバー？
味わい：くっきりとした酸、ほぼドライなニュアンス。味わいに厚みはありません。アフタも短め。軽いタッチの味わい。中間にラムネっぽいニュアンスが感じられます。ちょっと閉じこもってしまった印象です。さて、さらなる瓶熟でどう変化するのか？
