セパージュ：グルナッシュ・ブラン、テレ・ブラン（maruyamayaのサイトにはテレ・ブラン100％って書いてある）
maruyamayaの抱き合わせ。4,180円（税込）
抜栓日：2021年3月12日
栓：天然コルク。ちょっとコルキー？ いや大丈夫？ その程度です
液漏れ：なし
グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました
色：やや濃い目のイエロー。ほぼにごりなし。輝きあり
ディスク：やや厚め
脚：やや粘性を感じます
アルコール度数：12.5％
香り：最初ちょっと還元、でもすぐに抜けます。黄色い果実香、マンゴー、セロリ、若干の沢庵香。ラッキョウ、スパイス香もあります。なかなかトロピカルなイメージ。ミネラリーな要素もしっかりとあって、香木、麝香っぽいニュアンスも。
味わい：しっかりとした酸。黄色い果実の味わい。厚みがあって、ちょっと酢酸ぽい味わいがアクセントになっています。ミネラル、塩味も感じられます。中盤からアフタにかけてのスパイシーな味わいが癖になります。食べ物によっては鉄っぽい味わいがでてきてあまり合わないです。
