http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-878.html
セパージュ：ガメイ100%
抜栓日：2013年3月31日
コルク：汎用のコルク
液漏れ：なし
グラス：ユニバーサルテイスティング40を使用
色：やっぱり薄めのパープルルビー
エッジ：しっかりとしている
脚：粘調度はそんなにたかくない。
ディスク：さほど厚くない
香り：紫の花の香り。アセロラの香りもあります。
タンニン：あまりタンニンは感じません。
味：ほのかな甘さあり、酸も適度に感じます。全体的な味わいの薄さは、昨年飲んだときと印象変わらず。ミネラル感を結構感じました。時間とともに、ミネラル感はうすれ、紫色の果実の味わいが全面に出てきます。やっぱりすこし落ち着かせたのがよかったのかな? フレッシュ感は結構あります。
以前飲んだ感想はこちら
中1日開けて飲んでみましたが、フレッシュ感がグッと落ち着き、大人しめながらしっとりした味わいになっていました。なかなか底力があると思います。
