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セパージュ：シャルドネ100%
抜栓日：2013年6月12日
コルク：汎用コルク。
液漏れ：液漏れ不明。シールキャップ結構汚れていたので液漏れあったかもしれません。
グラス：思い切ってリーデルブルゴーニュタイプを使用。（モンラッシェタイプほしい）
色：イエロー。けっこう濃い目の色合い。
脚：それなりに脚が落ちてくる感じ
ディスク：集めに見えます。液体自体もやや粘調に感じられます。
香り：最初、若干の硫黄臭ありましたが徐々に消えていってくれました。冷やしていたにもかかわらず、火打石の香りがして、白いお花系のニュアンスもあります。バターの感じも少々。
味：意外とフレッシュな酸味があって、柑橘系の味わい、若干の苦味。複雑味はないけど、けっこうミネラル感があります。普段のみとしては十分すぎるほどのワイン。意外とリージョナルでも16年保つもんだ。びっくり。
後口に、レモンをきゅっと絞ったような感じもあり、爽快感があります。
