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セパージュ：ジャーマン・カベルネ
ワインショップフジヰより購入。3,500円。
抜栓日：2014年2月7日
グラスはユニバーサル・テイスティングを使用しました。
コルクは無印で、一部に染みがついていました。
色はルビーパープル。結構濃い色合いです。
微発泡でした。
香りは、やまぶどう、紫の果実の香り。キャンディー香が結構はっきりとあり、マスカット・ベーリーAのような香りです。その奥にガムのようなニュアンスがあります。
タンニンはさほと強くはありませんが、とても若々しいタンニン、ちょっと粗めですか。歯茎にしっかりとタンニンを感じます。
味わいは、微発泡のためと思われる刺激を舌に感じます。フレッシュなグレープの味わいと、ややアンバランスなタンニン。アフタはほとんどなく、味わい自体もさほど厚みのあるものではありません。酸もけっこう主張してきます。
