いつも紹介している、東光にあるダイニング・プティ・ヴィラージュさんが1周年です。
今日は、前の職場の仲間達と、持ち込みでワイン会を開かせてもらいました。
1周年のお花
本日のアラカルトメニュー（一部）
本日のカルパッチョ
今日は鯛のカルパッチョでした
ヴィラージュ風サラダ
野菜料理の魔術師が造り出すサラダ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーで頂きます。
冬なのにこんなに野菜ある！
金美人参のポタージュ
金美人参自体が甘いし、とても濃厚な一品でした
滝川産鴨のスモーク
これ、塩梅のよいスモーク加減でうまし！
ワインなんぼでもいけちゃいます
真ダチのムニエル
添えてあるキノコと真ダチの相性がまたとてもよくて、超美味い！
まるごと一杯の毛ガニと甘エビと水菜のペペロンチーノ
蟹の甲羅の中にはかにみそがいっぱい！
このほかに、牡蠣とちぢみほうれん草と下仁田葱のトマトソースパスタも頼んだのに写真撮り忘れました。
定番、牛肉の赤ワイン煮、牛テールの赤ワイン煮
プティ・ヴィラージュの赤ワイン煮は、定番です！
ピション・ラランドとの相性、バッチリ！
飲んだワインたちです。
お腹いっぱい！ ごちそうさまでした。
