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セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロ30%
うきうきワインの玉手箱にて購入。2,480円。
抜栓日：2015年9月13日
インポーター：サントリー
コルク：コルクにはワイン名、Vintageが刻印されていました。48mm。
液漏れ：なし。染みなし。
グラス：リーデルのボルドータイプを使用しました。
色：基本ルビーパープル。しかし、パープルの要素はそんなに強くありません。透明感あり、輝きあり。
エッジ：中心からエッジにかけてほぼ均一な色合い。
脚：中等度の粘性。
香り：カシス、ブラックチェリー、ブルーベリーの香り。ミントっぽいニュアンスが重なると共に、ほどよい樽香がバランスよく感じられます。ニュアンス的には高貴なニュアンスで、透明感のある香り。カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高いと思わせる、ハーブ感、ミント感を十分感じます。紫の要素なんだけど、それでいて重たくない、というエレガントなニュアンス。ほんのりと金属っぽいイメージもありますか。時間とともに、残り香にカカオやコーヒーといったニュアンスの樽由来と思われる香りがあります。
タンニン：しっかりタンニンですが、渋くて渋くてという感じではなく、まだ若いですが程よく感じられます。
味：紫果実の味わい。おどろくことに余韻が結構長く感じられます。すっきりとした印象があって、酸がとてもしっかりとしています。カシス、ブラックチェリーの味わいと、後口にミネラル感というか金属っぽいニュアンスを感じます。時間がたって飲んでみると、ほんのすこし熟成感、腐葉土っぽい味わいがしてきました。
十勝牛のもも肉ステーキ（ミディアム）と一緒に飲んでいましたが、いい感じで甘さが引き立ち美味しかったです。これがこの値段であるということに喜びを感じます。
2日目はちょっと酸化的ニュアンスが出てしまいましたが、プラムっぽい変化をしていておいしくいただけました。
