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セパージュ：ガメイ
ボジョレーヌーボー屋.comより購入。2,614円。
抜栓日：2015年11月29日
インポーター：ミレジム
コルクが乾燥。口のところが微妙に縮こまっていました。これは折れるな〜と思いましたが、案の定折れました。液漏れはないです。
グラスはシェフ&ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用。
色合いは比較的濃い目のパープル。脚は中等度。
香りは最初、バナナ？と思うような香りがありましたが、程なく消えていきました。還元校なのかな？グレープキャンディーの香り、アメリカンチェリーの熟した香り。ちょっと甘酸っぱいニュアンスの香りもあります。ほんのすこし、ミントっぽいすっとした感じがします。
味わいは、タンニンが殊の外しっかりと感じられます。ママちゃんは「ヌーヴォー？ 渋いね〜」と言っていました。味わいは香りの要素の延長線。アフタは短いです。
2011年の感想はこちら
