Grace Traditional Method Extra Brut 2011

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1951.html

セパージュ：シャルドネ
ワイン会にて
わぶどうより購入。7,560円。

抜栓日：2016年11月6日
とってもドライな味わい。しっかりとした酸。ミネラル感もしっかりで、ふつうに美味しいスパークリング。甘さがほとんどないので、一般的に受けるかどうかと言われるとわかりません。あと3〜5年の瓶熟で蜂蜜感、アーモンド感がでてくるとおもしろいかな？と思いました。