セパージュ：シャルドネ
抜栓日：2022年10月9日
DIAM1。液漏れなし。グラスはシェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました。
程よく色づいたイエロー。グラスに注ぐと大きめの気泡が沢山グラスの底についていました。
白い花や黄色い花の香り。柑橘系のニュアンス。黄桃、パイン、カリン。火打ち石や、スワリングするとマッチのニュアンスが表れます。ミネラル感が豊富です。ほのかなバニラ香も感じられます。
酸は比較的穏やか。液質は濃く、厚みが感じられます。果実味も豊かで、とても素直でエレガントな優等生的な味わい。端正な表情でアルコールから来るのか甘味さえ感じるワイン。バランスよく、万人が美味しいと言うんじゃないでしょうか。
