http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2539.html セパージュ：ヴェルメンティーノ Vino Hayashiのイタリアワイン講座の教材。4,536円。 抜栓日：2018年2月10日 （括弧内は教材の模範解答）外観 色調：レモンイエロー（グリーンイエロー）[確かに、緑あ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2538.html セパージュ：ネーロ・ダヴォラ 75％、カベルネ・ソーヴィニヨン 25％ Vino Hayashiのイタリアワイン講座の教材。3,888円。 抜栓日：2018年2月8日（括弧内は教材の模範解答） 外観 色調：紫がかったルビ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-360.html セパージュ：メルロ80％、カベルネ・フラン20％ 抜栓日：2018年2月4日 インポーター：岡永 栓：コルク 液漏れ：なし。ほとんど染みもありませんでした。23年たっているのにすごい。 グラス：シェフ＆ソ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2515.html セパージュ：甲州 山形のお土産。2,160円。 抜栓日：2018年2月3日 栓：王冠 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのスパークリングを使用しました。 色合い：薄めのイエロー。濁りなし 泡立ち：抜栓…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2532.html セパージュ：シャルドネ ワイン会にて 抜栓日：2018年1月31日 やや粘性を感じるしっかりとしたイエロー。とても上質な樽香と完熟を思わせる白い花の香り、白桃のニュアンス。ニュートラルでエレガント…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2530.html セパージュ：コルヴィーナ50％、ロンディネッラ35％、モリナーラ、クロアティーナあわせて15％ ワイン会にて 抜栓日：2018年1月31日 濃いルビー。輝きあり。粘性を感じます。プラムとか、アメリカンチ…

セパージュ：グリューナー・ヴェルトリーナ ワイン会にて 抜栓日：2018年1月31日 若干の濁りのあるイエロー。柑橘系や桃のニュアンスが感じれます。すこし揮発酸もあり、自然派の造りを伺わせます。時間経過で、香りに厚みがでてきて、オレンジピール香も加…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2531.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて 抜栓日：2018年1月31日 透明感のある、ちょっとだけ濃い目のルビー。まだまだ色合いはフレッシュさを保っていて輝きがあります。しっかりとしたベリー系の香…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2411.html セパージュ：ツヴァイゲルトレーベ 中根酒店より購入。2,808円 ワイン会にて 抜栓日：2018年1月31日 ルビーに若干ガーネット入った感じ。こことあるに比べ濃淡は、こちらのほうが淡め。若干の濁りあり…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2013.html セパージュ：ツヴァイゲルトレーベ Merlot.jpより購入。3,500円。 ワイン会にて 抜栓日：2018年1月31日 ルビーパープルの綺麗な色合いで、比較的濃淡は濃い目。若干の濁りあり。上幌と比べると、ここと…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2533.html セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン ワイン会にて 抜栓日：2018年1月31日 濁りのある薄いイエロー。最初はやっぱり還元香なんだろうな〜。もわっとしたゆで卵系に、どことなしか柑橘香。ほのかに甘い…

昨日は、総勢5名でのプチワイン会でした。場所はいつものブレリアスさん。 カウンターを陣取って、こんなワイン、あんなワインで勉強になりました。 折しも昨日は満月でスーパームーンに皆既月食が重なるという、満月ワインバー的には渾身の夜だったんじゃな…