Chablis Olivier Tricon 2014


セパージュ:シャルドネ
ブレリアスにて、グラスで。
抜栓日:2016年9月7日
薄めの輝きのあるイエロー。最初、樽っぽさの中に、ややオイリーなニュアンスを感じました。酸もフレッシュで冷涼な感じでした。アルザスリースリングピノ・グリとかと思っちゃいました。ちょっとおちつくと、アカシア、白い花の香りと、オイリーな感じととらえたのは、石灰、チョークといったミネラルの感じだったようです。まだまだだな〜。とてもシャープな酸で、シャブリとわかると、だよね〜と思っちゃうあたりがド素人の浅はかさですね。精進します。