http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2374.html
セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン
山粼ワイナリーより購入。2,850円。
抜栓日：2017年12月31日
やや薄めのイエロー。香りは、樽っぽいニュアンスが前面に出てきます。ママちゃんはたくあんっぽい感じがあると言っていました。時間経過で柑橘系の香りがほんのりと出てきました。
酸がシャープですが、若干ブショネっぽいニュアンスがあるでしょうか？アフタにグレープフルーツのニュアンスを感じます。さほど味わいに厚みを感じません。
少し瓶熟させたほうがいいかもしれません。
