セパージュ：小公子、バッカス
森臥にて購入。3,200円（税込）
抜栓日：2022年12月11日
王冠。Alc 10%
やや薄めのパープルルビー。濁りなし。圧はさほど強くありません。
抜栓直後、ファンタグレープの香りがしました。
グラスに注ぐと山葡萄、アセロラ、プルーンの香り。香り自体はさほど強くありません。ミネラル、小さい紫色の果実の香り。グラッシーなニュアンス。端正な印象。
酸が香りから想像する以上にしっかりとしていて、後口まで心地よい酸が持続します。炭酸のさわやかさと相まってとても爽快な感じです。小さな紫色の果実の味わい、ミネラリーなニュアンス、とても口当たりがよく、10％のアルコールも手伝ってスイスイと飲めてしまいます。トマトベースの食事に相性が良いと思いました。
