2015-03-01から1ヶ月間の記事一覧

Le Rendez vous des Acolytes Domaine des Accoles 2013

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1527.html セパージュ:グルナッシュ100%竹八にて、グラスで。 抜栓日:2015年3月10日 濃いパープルルビー。輝きあり。香りの第一印象が、赤い実の香り。赤果実を連想しました。とてもチャーミングで、暖かい地方…

Vosne Romanee 1er Cru Aux Brulees Domaine Michel Gros 2011

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1528.html セパージュ:ピノ・ノワール100%竹八にて、グラスで。 抜栓日:2015年3月10日 すこし濃い目のルビー。指は見えます。こちらは、ラズベリー、ブルーベリー香、果実香満載で、ミネラル感がどど〜っと出て…

Bourgogne Claude Dugat 2011

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1529.html セパージュ:ピノ・ノワール100%竹八にて、グラスで。 抜栓日:2015年3月10日 そんなに濃くないルビー。液体の向こう側に指がしっかりと見える程度。ほんのりとしたベリーの香り。全体的にはトーンが低…

Engelgarten Le jardin des anges Cru dAlsace Marcel Deiss 2011

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1524.html セパージュ:リースリング50%他、ピノ・グリ、ブーロ、ミュスカ、ピノ・ノワール竹八にて、グラスで。 抜栓日:2015年3月10日 ちょっとべっ甲色を混ぜたようなイエロー。液体自体から年生を感じます。…

Bow! Blanc Domaine Oyamada 2014

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1487.html セパージュ:デラウェア90%、プチ・マンサン,、シュナン・ブラン合計で10%竹八にて、グラスで。 抜栓日:2015年3月10日 薄めの黄色。粘性はそこそこ。白ぶどうの香り。シトラス系の白い花の香り。ほ…

20150310 竹八で反省会

竹八さんで日曜日のワイン会の反省会。という名目でおじゃましました。 火曜日にもかかわらず混んでるなぁ〜。さすがです。といっても、時間的にちょっと遅かったので、一品でカロリー高いものをお願いしました。 まずはお通し。 どこだか豚の自家製ハム。 …

Vosne Romanee Domaine Robert Sirugue 2011

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1146.html セパージュ:ピノ・ノワール100%キタザワより購入。6,489円。 抜栓日:2015年3月9日(日付が変わっていた) 持ち込みでエペルネさんで(山崎ワイナリーの会の二次会用に持参。二次会がエペルネになった…

山崎ワイナリーを飲み干す会 @ プリミエール

北海道は三笠にある山崎ワイナリー。道内のドメーヌタイプ(ブドウ栽培からワイン醸造まですべて自分のところで行う)のワイナリーとして全国区のところです。 山崎ワイナリーのサイトはこちら。そのワイナリーのブドウ栽培担当をされている山崎太地さんをお…

Yamazaki Winary Kerner Sweet 2013

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1382.html セパージュ:ケルナー100% 滝川酒のこばやしより購入。2480円。 抜栓日:2015年3月8日 色合いはかなり薄めの黄色。艷やか。香りは、揮発香というか、そんなニュアンスが強かったです。あまり甘さを感じ…

Yamzaki Winary Merlot 2011

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1227.html セパージュ:メルロー100% ワイナリーより2本購入。2,810円。 後日、滝川小林酒店より1本購入。 抜栓日:2015年3月8日 色合いはパープルルビー。深い色合い。香りはプラムやカシス。キャンディー香っぽ…

Yamzaki Winary Pinot Noir 2011

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1366.html セパージュ:ピノ・ノワール100% 山崎ワイナリーよりダイレクト購入。3,000円 抜栓日:2015年3月8日 色合いは結構濃いルビー。艶やかで輝きあり。香りは、やや閉じ気味(と言われていました)。そのな…

Yamazaki Winary Zweigelt Ballel Aging 2013

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1362.html セパージュ:ツヴァイ100% 滝川小林酒店より購入。2,480円。 抜栓日:2015年3月8日 色合いは樽なしツヴァイと同じ印象。紫の要素がしっかりとしています。香りはスパイシーさに、ほのかに香る樽のニュ…

Yamazaki Winary Zweigelt 2013

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1226.html セパージュ:ツヴァイ100% ワイナリーより2本購入。2,380円。 抜栓日:2015年3月8日 色合いは、ルビーパープル。結構しっかりとした色の濃さ。香りは、スパイシーで、紫果実をイメージさせます。ほんの…

Yamazaki Winary Chardonnay Private Reserve 2013

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1466.html セパージュ:シャルドネ100% ワイナリーにて直接購入。4,320円 抜栓日:2015年3月8日 色合いは透明感のある黄色。香りは果実香に加え、やはりベースは白い花。樽香、やさしいバニラ香がありますが、樽…

Yamazaki Winary Chardonnay Barrel fermentation 2013

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1504.html セパージュ:シャルドネ100% ワイナリーより2本購入。3,000円。 抜栓日:2015年3月8日 色合いはすこしだけ色づいた黄色。バニラ香、樽香を感じますが、白い花のイメージはそのまま。果実香は温度が上が…

Yamazaki Winary Chardonnay 2013

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1503.html セパージュ:シャルドネ100% ワイナリーより購入。3,000円。 抜栓日:2015年3月8日 色合いは薄めの黄色。香りは、シトラス、白い花。とてもニュートラル。果実香が主体でエチケット通りの白いイメージ…

Yamazaki Winary Kerner 2002

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1525.html セパージュ:ケルナー100% 山崎太地さんからの特別提供 抜栓日:2015年3月8日 程よく色づいた黄色。なかなか艶やか。香りはほんのりとした蜜香、金柑の香り。ペトロールはそんなに強くありませんが、若…

Yamazaki Winary Kerner Dry 2013

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1225.html セパージュ:ケルナー100% ワイナリーより購入。2,750円。 抜栓日:2015年3月8日 薄めの黄色。輝きがあります。香りは、レモン、柑橘系の香りに、ほんのりとしたペトロール香っぽいニュアンス。味わい…

Yamazaki Winary Pinot Gris 2013

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1505.html セパージュ:ピノ・グリ100% ワイナリーより購入。2,810円。 抜栓日:2015年3月8日 薄めの黄色にほんのすこし紫を垂らしたような色調が見え隠れしています(グリ、という先入観からだろうか)。柑橘系…

Yamazaki Winary Sauvignon Blanc 2013

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1506.html セパージュ:ソーヴィニヨン・ブラン100%ワイナリーより購入。2,750円。 抜栓日:2015年3月8日 薄めの黄色。微炭酸。グレープフルーツ、レモンの香り。そんなにアロマチックな感じはしなかったですが、…

Yamazaki Winary Bacchus 2013

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1381.html セパージュ:バッカス100%滝川酒のこばやしより購入。2,270円。 抜栓日:2015年3月8日 薄い黄色。微炭酸。香りはマスカット。なかなか残糖が多いですが、酸が爽やかですがしっかりとしていて最初の乾杯…

Alfred Basely Brut NV

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1186.html セパージュ:ピノ・ノワール50%、シャルドネ30%、ピノ・ムニエ20% インポータ:ダイセイワールド コープさっぽろルミネ店にて2本購入。2,780円 抜栓日:2015年3月4日グラスはシェフ&ソムリエのスパ…