http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1053.html セパージュ：ピノ・ノワール100% オンラインWassy'sより購入。4,410円 抜栓日：2013年10月20日 薄いルビー。今回の5つのピノの中で一番薄い色合い。果実香あり、味わいもまろやか。色からビオかな？と…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1054.html セパージュ：ピノ・ノワール100% 割田屋より購入。4,179円。 抜栓日：2013年10月20日。 濃いルビー色。樽香がやや強めに感じました。徐々に甘さが出てきて力強さを感じました。ちょっと開くまで時間か…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-808.html セパージュ：ピノ・ノワール100% 割田屋より購入。4170円。 抜栓日：2013年10月20日 濃い目のルビー。香りは大人しめ。やや時間が経つと果実味が出てきた感じ。ちょっとタンニンがざらつき、さほど果実…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1050.html セパージュ：ピノ・ノワール100% ワインの専門店・紀伊国屋リカーズより購入。4,680円。 抜栓日：2013年10月20日 ルビーの色濃く、香りも華やかで、果実味あふれるいい香りでした。味わいも伸びる酸と…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1058.html セパージュ：マスカット100% ワイン会に持ち込んでいただきました。 抜栓日：2013年10月20日 色は薄めの黄色で、かなりの粘調度です。香りはもろ、マスカット。 口に含んだ途端、上品な甘さが口いっぱ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1043.html セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン62％、メルロー36％、プティヴェルド＆カベルネ・フラン2％ 河井商店で購入。2800円くらい。 抜栓日：2013年10月19日 コルク：49mm。Mis en Bouteille a la Propr…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1040.html セパージュ：ピノ・ネロ100% 河井商店で購入。2000円くらい。 抜栓日：2013年10月17日 コルク：VINI CLASSICIと刻印がありました。49mm。 液漏れ：染みなし。液漏れなし。 グラス：リーデル・ブルゴー…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1039.html セパージュ：ピノ・ノワール100%カーヴ・ドゥ・北杜でオークションで落札。Bourgogne Cuvee Latour rouge Louis Latour 2007 & 2008、Bourgogne Cuvee Latour blanc Louis Latour 2006（2本） & 2007、…

すっかり寒くなり、 秋深し、雪の便りは すぐそこに ってな感じです。 すっかりお庭もアップしなくなりました。 今の様子です。 この時期はアジサイもドライフラワーのようになります。 今年はクレマチス咲きませんでしたが来年に期待ですね。 植えっぱなし…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1044.html セパージュ：メルロー70％、カベルネ・フラン20％カベルネ・ソーヴィニヨン 10％（メルロ(70〜80%)、カベルネ フラン（20〜30％）と書いてあるものもメルロー90％、カベルネ・フラン10％というのもある…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1046.html セパージュ：マスカットベリーA100%（山梨県産66%、長野県産34%） 生協ツインハープ店にて購入。1,680円。 抜栓日：2013年10月8日 コルクはなにも書いていない半合成？コルク。液漏れなし。グラスはリ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1037.html セパージュ：ピノ・ノワール100% カーヴ・ドゥ・北杜でオークションで落札。Bourgogne Cuvee Latour rouge Louis Latour 2007 & 2008、Bourgogne Cuvee Latour blanc Louis Latour 2006（2本） & 2007…

後輩が東京から来旭したので、ランチに緑道の竹八にうかがいました。 コースは2,500円のコース。パスタかリゾット、メインを肉か魚から選びます。 前菜 マアジとポテトの温かいパテ トビウオのカルパッチョ 紫キャベツ ソースはしそベースかな？ ぶっとい牛…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1038.html セパージュ：シャルドネ100% カーヴ・ドゥ・北杜でオークションで落札。Bourgogne Cuvee Latour rouge Louis Latour 2007 & 2008、Bourgogne Cuvee Latour blanc Louis Latour 2006（2本） & 2007、Pin…

こんなかんじのワイン会を開きました。 名付けて 「道産ピノ・ノワール おまち”どうさん”」 です。 総勢7名で、シャンパーニュ、ワイン合わせて12.5本開けました（大笑）リストは H. Billiot Fils Ambonnay Cuvee Tradition Brut Grand Cru×２ Pinot Noir 多…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1045.html ワイン会の締めとして差し入れしていただきました。有難うございます。 抜栓日：2013年9月26日 グラスは小ぶりのものを使用。 色合いは、黄金色で、ディスクも厚く、脚も、もう、ドロ〜って感じ。 香り…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-617.html セパージュ：ピノ・ノワール100％ワイン会にて。 抜栓日：2013年9月26日 ピノ・ノワールの王道として、差し入れしていただいたワインです。 グラスはブルゴーニュタイプを使用。液漏れなし。きれいなコ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-949.html セパージュ：ピノ・ノワール100％仙丸酒店より購入。2800円。 ワイン会にて。 グラスはブルゴーニュタイプを使用。色は、ソガさんのワインと同じ色合い。香りのベリーの甘さの工合なんて、かなり似てい…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-792.html セパージュ：ピノ・ノワール100％Alcoholic Armadilloより購入。3700円。 ワイン会にて 抜栓日：2013年9月26日 グラスはブルゴーニュタイプを使用。色合いは2011と同じ様なチェリールビー。やや濁り有り…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-953.html セパージュ：ピノ・ノワール100％ワイン会にて。 抜栓日：2013年9月26日 グラスはブルゴーニュタイプを使用。色は素朴なチェリーカラー。若干の濁りが有ります。香りは、さくらんぼ、イチゴ、梅の香り。…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1005.html セパージュ：ピノ・ノワール100％ワインダールより購入。2720円。 ワイン会にて。 抜栓日：2013年9月26日 グラスはボルドータイプを使用。 色合いはやや薄めのダークルビー。 香り、味わいとも想像より…

ワイン会にて。2010との比較で持込していただきました。 抜栓日：2013年9月26日 ボルドータイプのグラスを使いました。 コルクはやや染みていましたが液漏れはなし。 色合いがすごくて、結構濃いルビーをしています。あ〜、結構抽出したんだな〜という感じ。…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1025.html セパージュ：ピノ・ノワール100％ワインショップフジヰさんで購入。3,620円。 ワイン会にて 抜栓日：2013年9月26日 グラスはボルドータイプのグラスを使いました。色はちょっと色づいたダークルビー。…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1022.html セパージュ：ピノ・ノワール100％北見の生協で購入。2730円。 ワイン会にて 抜栓日：2013年9月26日 小ぶりのグラスで。色はやや薄めのルビー。 やはり、ベリー系の香りがほんのり。酸もあるが、味わい…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-950.html セパージュ：ピノ・ノワール100% 仙丸酒店で購入。2800円。 ワイン会にて。 抜栓日：2013年9月27日 やや小さめのグラスでいただきました。 色はちょっと薄めのルビー。香りは高くありませんが、ベリー系…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1019.html セパージュ：ピノ・ノワール100% 多田農園さんで2本購入。3500円くらいだったかな？ ワイン会にて。 抜栓日：2013年9月26日色合いは薄めのダークルビー。 香りはほのかなベリー系の香りと、やや還元香…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-816.html セパージュ：ピノ・ノワール75% シャルドネ25%ワイン会の最初の泡でした。 抜栓日：2013年9月26日 しかも、デゴルジュマンした年が2012年と2013年のものの飲み比べ。 色はどちらも程よい山吹色で、泡立…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1023.html セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー40％、カベルネフラン10％ （カベルネ・ソーヴィニヨン58％、メルロー42％ってのも） 札幌東急にて購入。3,300円。 抜栓日：2013年9月23日 コルク…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1029.html セパージュ：清見生協アモール店で購入。2,480円。 抜栓日：2013年9月22日 コルク：十勝ワイン汎用コルク。 液漏れ：なし。 グラス：リーデル・ボルドータイプを使用。 色：比較的薄い臙脂色。ガーネッ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-999.html セパージュ：シャルドネ100%河野酒店より購入。7,350円。 抜栓日：2013年9月21日 グラスはやや小さめの白ワイン用。 コルクが湿っていて、2本とも8/10のところで折っちゃった(T_T)。色は、黄金色までい…