http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2601.html セパージュ：シャルドネ ワイン会にて 抜栓日：2018年4月17日 ほぼ澄んだ輝きのあるイエローで濃淡は中程度、粘性も中程度。 花梨やポンカンのようなニュアンスの香り。ほんの少しの揮発酸を感じます。…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2604.html セパージュ：シャルドネ ワイン会にて 抜栓日：2018年4月17日 澄んだ輝きのある黄色で、濃淡はやや濃い目。粘性はやや高めに感じます。ややディスクが厚めです。 香りは樽香が上品に感じられ、ナッツの…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2600.html セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン ワイン会にて 抜栓日：2018年4月17日 澄んだ輝きのある黄色で、濃淡はちょっと濃い目。粘性はやや高い感じです。 最初ちょっと閉じ気味でしたが程なく開いてきて、…

セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて 抜栓日：2018年4月10日 比較的濃い目のルビーで透明感あり。抜栓直後は硫黄系の還元香が支配的。これを「臭い」という人もいれば、このワインに関しては自分はさほど不快な感じは持ちませんでした。スワリングによ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2606.html セパージュ：シャルドネ ワイン会にて 抜栓日：2018年4月10日 比較的色づいたイエロー。粘性あり。最初、ほんの少し還元ありますが、すぐ飛びました。もわっとした樽香が、クリームっぽい印象を与え、…

セパージュ：ピノ・ノワール ブレリアスにて 抜栓日：2018年3月13日 輝きのあるルビー。色合いは中程度の濃淡。抜栓直後やや閉じ気味でしたが、程なく開いてきて、ラズベリー、ブルーベリーの香り、ほんのりとした土っぽさ。その後、艶やかなニュアンスが香…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2167.html セパージュ：ガメイ moritayaより購入。税抜5,700円。 ワイン会にて 抜栓日：2018年3月7日 やや濁りのあるルビー。抜栓直後は還元的でしたが、程なく抜けていきます。最初、硬めでスパーシーなニュアン…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1633.html セパージュ：ピノ・ブラン100% ウメムラより購入。5,356円。 抜栓日：2018年2月27日 結構色合いは濃い目で、見た目粘性を感じる液体でした。黄色い花の香りや、ほのかな蜂蜜香が特徴的です。酸はさほど…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2542.html セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン ワイン会にて 抜栓日：2018年2月20日 清澄度が高く輝きのあるイエロー。最初の4つの中では3番目に濃い色合い。粘性は中程度。 やや閉じ気味なのか、香りがさほどた…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2531.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて 抜栓日：2018年1月31日 透明感のある、ちょっとだけ濃い目のルビー。まだまだ色合いはフレッシュさを保っていて輝きがあります。しっかりとしたベリー系の香…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2522.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて 抜栓日：2018年1月23日 やや濁りのあるガーネット。濃淡は中程度。粘性はやや高い。グラスの向こうに指が見えます。 フランボワーズ、ブルーベリーの香り。リ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2391.html セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン ブレリアスにて 抜栓日：2018年1月20日 「これ、どうですか？」と言われてブラインド。自分的には結構硬質な香りを最初感じました。なんだろう？ フタを開けるとSa…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2169.html セパージュ：ピノ・ノワール100％ moritayaより購入。3,770円（税抜） 抜栓日：2018年1月3日 インポーター：ラシーヌ 栓：DIAM５のコルク 液漏れ：なし グラス：リーデルのブルゴーニュタイプを使用し…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2480.html セパージュ：ピノ・ノワール ブレリアスにて 抜栓日：2017年12月20日 ルビーガーネット。Vintageから想像するにさほど濃くない印象です。抜栓直後は温度が若干低めのせいもあり、かなり閉じていました…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2482.html セパージュ：シャルドネ ブレリアスにて 抜栓日：2017年12月20日 かなり硬質な感じの香り。ミネラル感。弱く柑橘系。味わいは厚みがあり果実味も豊富。バターっぽさも感じます。値段も考慮に入れてとて…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2466.html セパージュ：ピノ・ノワール ブレリアスにて 抜栓日：2017年12月6日 結構濃い印象のルビーですが、照明がやや暗めのためよく分かりません。冷えた温度から飲み始めましたが、さすがにプルミエ・クリュ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2465.html セパージュ：ピノ・ノワール 竹八にて 抜栓日：2017年12月6日 これは、ブランドではありません。やや濃い目の輝きのあるルビー。色合いがとても綺麗です。ブルーベリーやブラックベリー系のしっかりと…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2438.html セパージュ：シャルドネ100％ ワイン会にて 抜栓日：2017年11月8日 輝きのあるクリームイエロー。透明感あり。最初、ミネラル感が前面にでて、程よい樽のニュアンスがかぶってくる感じでした。温度が上…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2425.html セパージュ：シャルドネ ワイン会にて 抜栓日：2017年10月24日 清澄、輝きのあるアンバー色。麦藁色です。第一印象、シェリー。酸化的要素、産膜酵母のファクターを感じました。これが産膜酵母なのか、…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2356.html セパージュ：ガメイ 円山屋より購入。3,780円。 抜栓日：2017年10月9日 インポータ：円山屋 栓：天然コルク。蝋封 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。 色：比較的濃い目の…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1265.html セパージュ：シャルドネ 札幌ワインマーケットより購入。5400円くらい 抜栓日：2017年10月7日 インポーター：ラックコーポレーション 栓：コルク。長め。50mm。Chablis Grand Cru ValmurとVintageの刻…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2395.html セパージュ：ピノ・ノワール 竹八にて 抜栓日：2017年9月28日 やや濃い目のルビー。ベリー系の華やかな香り。透明感があります。しっかりとした酸と果実味で、ビュアな普通に美味しいピノ・ノワール。…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2399.html セパージュ：シャルドネ ブレリアスにて 抜栓日：2017年9月28日 これはオープン。樽香と果実香がほどよく存在する香り。モワッとする感じはまさにブルのシャルドネ。エレガント系のニュートラルなワイ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2394.html セパージュ：シャルドネ 竹八にて ブラインドで（笑）。新し目の樽香を感じました。白い花、ややアルコール感。ニュートラルなニュアンス。酸がしっかりしていて、パイナップル系の香りと、味わい。樽…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2294.html セパージュ：ピノ・ノワール 竹八にて 抜栓日：2017年9月28日 ガーネットルビー。ややドッシリとしたニュアンスの香り。でも、ベリー系の果実香と樽香がマッチングしています。ややタンニンが強めに感…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2391.html セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン ブレリアスにて 抜栓日：2017年9月21日 やや濃い目の色合いで、グレープフルーツ的柑橘系香と、蜜っぽいニュアンスがかなりアロマチックに感じます。とてもバラン…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-167.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて やや濁りを感じる、やや濃い目のルビー。香りの印象は赤黒い果実で、かなり酸がしっかりとしています。タンニンは結構強めに感じられました。この辺になるとす…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2381.html セパージュ：シャルドネ ワイン会にて 抜栓日：2017年9月13日 やや濃い目に見えるイエロー。べっこう飴や柿のニュアンス。酸化的要素が感じられます。酸は柔らかく、若干シェリーのニュアンスを感じま…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2378.html セパージュ：シャルドネ100% 竹八にて 抜栓日：2017年9月8日 やや色づいたイエロー。パイナップル的な、暖かい地域のワインを連想します。あと鼻、洋梨と言った感じ。とても素直に喉に流れていきます。…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2349.html セパージュ：ピノ・ノワール50%、ガメイ50% ワイン会にて 透明感、輝きのある、淡い〜やや淡いルビー。やや粘性を感じます。香りの第一印象は「甘め」の香りで、ベリー系、いちご系の果実香、ややスパ…