セパージュ：ピノ・グリ 山崎ワイナリーより購入。3,240円抜栓日：2021年8月15日 程よい色合いのイエロー。若干の気泡あり、濁りなし 中程度のディスクの厚み。足はさほど粘性を感じません。アルコール度数12.5％ 抜栓直後より、スモーキーなニュアンス。酵…

セパージュ：ピノ・ノワール IRENKAさんから購入。3,780円抜栓日：2020年8月10日 DIAM10のコルク。リーデルのブルゴーニュタイプでいただきました 結構薄めのガーネット。ほんのちょっとにごりあるかな？ 抜栓直後、ほんの少し還元的なニュアンスでしたがす…

] セパージュ：甲州 2,052円抜栓日：2021年8月8日 スクリューキャップ オレンジワインと言っても過言ではない、けっこう濃い色合い。ずっと立てて保存してあったので透明感はんぱないです 香木の香り、和のニュアンス。熟したかぼすのような柑橘系の香り。リ…

セパージュ：山ぶどう交配品種「ふらの２号」をメインに、バッファローをブレンド ふらのワイン城にて購入。1,200円（税込）抜栓日：2021年8月7日 やや薄めのルビーガーネット。濁りなし やや冷やし目でスタートしました 香りは、なんとも独特な山葡萄系の酸…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1530.html セパージュ：カベルネ・フラン他 亀屋酒店より購入。2,700円。抜栓日：2021年7月15日 スクリューキャップ 薄めのガーネット。輝きあり、濁りはない様子。 抜栓直後はちょっと還元。すぐに無くなりまし…

セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン オールド・ヴィンテージ・ドットコムの頒布会抜栓日：2021年7月15日 コルク。泡はやや大きめ。ほのかに色づくイエロー ナッツ、グレープフルーツ香。娘さんはパンの耳の焼いた香りといっていました。すごいな！ 爽快感満…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2325.html セパージュ：ケルナー 2,250円（税抜）抜栓日：2021年7月12日もう数回このワインを飲んでいますが、やっぱり旨いです。 程よく色づいたイエロー。輝きあり、透明感あり。 ミネラリーで冷涼な柑橘香、少…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2000.html セパージュ：ピノ・ノワール100% 花井屋酒店より購入。2,660円（税抜） 抜栓日：2021年7月10日 インポーター：ディオニー天然コルクで、液漏れなし。グラスはリーデルのブルゴーニュタイプを使用しまし…

セパージュ：小公子90％に多品種10％をブレンド 森臥さんで購入。3,500円抜栓日：2021年7月7日 王冠。泡立ちはペティアン。ちゃんと圧コントロールされています。 やや薄めのパープル。やや低い温度で開始しています。 グラスに注いでから、木の実の香り。野…

セパージュ：バッカス 森臥さんで購入。3,500円抜栓日：2021年7月4日 王冠。ペティアンレベルの圧。泡は持続的には出ていません 程よいイエロー。若干の濁りあり 炭酸の匂いとともに、青りんごのニュアンス、酵母っぽい感じ。スワリングするとステムっぽい感…

セパージュ：ミュラー・トゥルガウ 松原農園より購入。1,900円くらいだったかな抜栓日：2021年7月1日 王冠。中程度の泡立ちで、程よく色づくイエロー。泡の大きさはやや大きめ。ディスクはやや厚めです。 炭酸の香りの中に、ラムネのニュアンスがしっかりと…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2788.html セパージュ：ツヴァイゲルトレーベ ココファームより購入。3,500円。比較的濃い目のルビーガーネット。輝きあり、濁りなし。 木の実や、山ぶどうの香り。紫色の実を潰したときの香りを連想させます。酸…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1275.html セパージュ：ロール95％ グルナッシュ・ブラン5％ ヴェリタスより購入。2667円。比較的色づいたイエロー。熟成を感じます。まだアンバーまではいっていません。 白檀、黄色い花、スイカズラの香り。コ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1145.html セパージュ：ピノ・ノワール100% キタザワより2本購入。2,793円。 インポーター：ジャパンインポーテッドシステム 抜栓日：2021年6月19日やや薄めのガーネット。にごりなく、輝きあり。程よい熟成感が…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1897.html セパージュ：アリゴテ Wine & Liquor FUJIYAより購入。3,850円。 抜栓日：2021年6月19日天然コルク、液漏れなし。 程よく色づいたイエロー。濁りなし、味方によっては若干グリーンの要素も感じられます…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1992.html セパージュ：ケルナー ワインショップフジヰより購入。2,778円 抜栓日：2021年6月19日栓は王冠。色合いは薄いイエロー。泡はけっこうな勢い。泡の粒はやや大きめでした。 ほどよいトースト香があって熟…

セパージュ：ミュラー・トゥルガウ 松原農園さんより購入。1,800円くらい抜栓日：2021年6月12日 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました色：結構薄めのイエロー。濁りなし、輝きあり ディスク：やや薄め 脚：さ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1174.html セパージュ：モスカート100％ イオンのカルディコーヒーファームより購入（375ml）。3本目。1,098円。栓：DIAM? 液漏れ：なし、1/4くらい染みていました グラス：やや小ぶりのグラスを使用しました色：…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-302.html セパージュメルロ カベルネ・フラン抜栓日：2021年5月22日 インポーター：エノテカ 栓：天然コルク。長め 液漏れ：なし グラス：リーデルのボルドータイプを使用しました色：程よく色づいたガーネット。…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1276.html セパージュ：サンソー グルナッシュ シラー ロール ヴェリタスより2本購入。2,381円。 抜栓日：2021年5月22日 コルク：ミラヴァルの刻印がされていました。 液漏れ：なし。 グラス：シェフ＆ソムリエの…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1917.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイナリー直売所より購入。4,320円。抜栓日：2021年5月12日 栓：天然コルク 液漏れ：なし。若干のシミはありましたが、漏れ出ている様子はありません グラス：シェフ＆ソ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2450.html セパージュ：ピノ・ノワール ふらのワインで購入。3,780円。抜栓日：2021年5月9日 コルク：天然コルク。ちょっとかび臭い感じ 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2562.html セパージュ：デラウェア 1,600円（税抜） 抜栓日：2021年5月6日 インポーター：ヴァンクール 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。 色：かなり褐色…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2564.html セパージュ：デラウェア、甲州 1,600円（税抜） 抜栓日：2021年5月2日 インポーター：ヴァンクール 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：チューリップタイプのグラス（ステムなし）を使用しま…

セパージュ：ケルナー ふらのワインにて購入。2,200円抜栓日：2021年5月2日 栓：DIAM5 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色：ほぼ無色の透明感、輝きのある液体。 ディスク：中程度 脚：さほど粘性はありま…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2563.html セパージュ：巨峰、ピオーネ、甲斐路主体メルロ―，カベルネ・ソーヴィニヨン少量 1,800円（税抜） 抜栓日：2021年4月30日 栓：王冠 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました。 抜栓…

セパージュ：キャンベル 53％、ナイアガラ 36％、バッカス 11％ 多田農園にて購入。 抜栓日：2021年4月25日 コルク：DIAM1 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました 色：比較的濃い目の山吹色〜アンバー。濁りなし ディスク：普通 脚：さ…

セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン 円山屋より抱合せにて購入。2,700円（税込）抜栓日：2021年4月23日 栓：DIAM3 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色：中程度の色合いのイエロー。濁りなし ディスク：中…

セパージュ：メルロ maruyamayaからの抱合せ。2,750円くらい抜栓日：2021年4月21日 インポーター：円山屋 栓：CB 液漏れ：なし グラス：シェフ&ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色：やや薄めのルビー。濁りなし、輝きあり エッジ：ほぼ均…

セパージュ：ピノ・ノワール Wine Celler Roppongi（カーブ・ド・リラックス）の抱き合わせワイン。10,000円くらい抜栓日：2021年4月18日 インポーター：へレンベルガー・ホーフ 栓：天然コルク 液漏れ：なし グラス：リーデルのブルゴーニュタイプを使用し…