セパージュ：ナイアガラ 松原農園より購入。1900円位だったかな。抜栓日：2021年1月15日 王冠。程よい泡立ち。泡は大きめで、さほど持続性はありません。 抜栓直後より白ぶどうの香り。まさにマスカット香。ママちゃんも「うわ、ぶどうそのもの！」と表現す…

セパージュ：シャルドネ・ミュスカテ Anyway-Grapesより購入。4,500円抜栓日：2022年1月13日 DIAM。グラスはシェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました。Alc 13% 色はアンバーと表現すべきなのか、オレンジと表現すべきなのか、琥珀色とい…

wine0629.blog13.fc2.com セパージュ：ピノ・ノワール 尾張一宮・河野酒店でオークションで落札。8860円。抜栓日：2022年1月8日 栓は天然コルク。液漏れなし。 グラスはリーデルのブルゴーニュタイプを使用しました。 抜栓直後より、ボトルからベリー系の香…

昨年に続き、今年も新型コロナ禍で、飲食店に行くこともなく、ワイン会も開けず、ひたすら宅飲みでした。 飲んだ数はここ数年で最も少なかったです。 なのでワイン会の写真もなく、文章でのまとめだけを掲載しますワインは100本飲みました。 国別の内訳は 日…

セパージュ：ピノ・グリ40%、ピノ・ブラン40%、シャルドネ20％ ボトルにShake itと書いてあるので、そのとおりにしました。濁りのあるオレンジ色。グラスに注ぐと、けっこうな還元香。これを許容できるかどうかでこのワインの評価が分かれる気がします。 味…

セパージュ：甲州100％ 最初、あまり香り立たず。徐々に、ほのかな甘味を伴う柑橘系の香り。とても上品。和を連想させる柔らかな印象。甲州か？といわれると、あ～そうかもという感じ。上質なニュアンスがプンプン。徐々に渋みを連想させる香りの要素がでて…

セパージュ：ケルナー、バッカス、リースリング グラスの側面に付く泡は大きめですが、グラスのそこから立ち上がる泡は細かいです。結構持続性の泡。ほんのりとしたはちみつ感、軽いトースト香もあり、そのなかにもラムネ感もあって楽しいです。 酸が柔らか…

セパージュ：キャンベル・アーリー どこから買ったんだったか、頒布会だったか・・・ 2,200円くらい抜栓日：2021年12月28日 王冠。Alc 8.5％ ややにごりのあるアンバーライクな色合い。薄いサーモンピンク 圧は弱め。 香りは弱めですが、最初、ナチュール系…

セパージュ：（非公開）シャルドネ主体、ピノ・ノワール少量というネット情報 抜栓日：2021年12月26日 DIAM5！ やや濁りのある、ちょっと淡めのイエロー。さほど粘性はありません。 Alc 9.5％ グラスに注ぐと、アカシア、白い花の香り。第一印象はシャルドネ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2462.html セパージュ：ピノ・ノワール 仙丸さんの頒布会にて。3,000円。 抜栓日：2021年12月17日 蝋キャップ、DIAM5。液漏れなし 薄いサーモンピンク。濁りなし（ずっと立てておいてあったので）。輝きあり 香り…

セパージュ：マスカット・ベーリーA 熊本ワインより購入抜栓日：2021年12月14日 DIAM1 Alc ％ やや薄めのルビー。グラスの向こう側の指が見えます。濁りなし、輝きあり。 粘性はさほど感じません。 抜栓直後、樽香が支配的。ややしばらく経ってから、薫香の…

セパージュ：甲州 ロリアンワインより購入。2,035円。抜栓日：2021年12月12日 DIAM1。Alc 12%。 とても薄い色合いのイエロー。輝きあり。 小さな実の柑橘系の香り、渋味を連想させる香り、吟醸香、発酵系のニュアンス 香り自体は控えめですが、スワリングす…

セパージュ：キャンベル・アーリー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、メルロ5% 多田ワイナリーより購入。税込2,750円抜栓日：2021年12月5日 DIAM5 やや薄めのパープルガーネットという感じの色合い。輝きあり。粘性はさほど感じません。Alc 10% 抜栓直後、…

セパージュ：キャンベル60％、ナイアガラ40％ 多田ワイナリーにて購入。2,376円（税込）抜栓日：2021年12月3日 DIAM1。コルクには酒石酸がびっしり。 かなり濃くなったアンバーカラー。マスカット香、ミネラリーなニュアンスは感じますが、さほど香りは上が…

セパージュ：ツヴァイゲルトレーベ どっから買ったんだろう？抜栓日：2021年11月29日 王冠。てっきり炭酸系かと思っていたらスティルワインでした。 色合いはやや濃い目のロゼ。濃いめのサーモンピンクと言ったところでしょうか。 木の実、ブルーベリーのジ…

セパージュ：ミュラー・トゥルガウ 多田ワイナリーにて購入。抜栓日：2021年11月22日 中程度の色合いのイエロー。濁りなし、輝きあり。粘性はさほど感じません。Alc ％ ほのかなラムネの香り。メントールっぽいニュアンス。やや石灰質な感じもあります。シト…

wine0629.blog13.fc2.com セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン 50～70%、メルロ 30～50%、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド 0～5% エノテカよりプリムールで購入抜栓日：2021年11月18日 天然コルク、液漏れまったくなし。5つの矢、Vintageが刻印されて…

セパージュ：シャルドネ82%、バッカス14%、ミュラー・トゥルガウ4% 多田ワイナリーにて購入。抜栓日：2021年11月18日 DIAM5のコルク、コルク自体に多田ワイナリーのマークが刻印されています 若干発泡あり。 色合いは、若干濁りのある、比較的色づくイエロー…

セパージュ：ゲヴェルツトラミネール moritayaにて購入。2,880円。抜栓日：2021年11月16日 天然コルク、液漏れなし。グラスはシェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました。 輝きのある黄褐色というか、ベッコウ飴の色合い。 バラやライチと…

セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン 余市ふるさと納税返礼品の1本抜栓日：2021年11月9日 DIAM5のコルク。液漏れなし。 中程度の色合いのイエロー。若干の濁りあり。グラスには小さな気泡。 抜栓直後は、発泡性のニュアンスとともに、草っぽいニュアンスと、…

wine0629.blog13.fc2.com セパージュ：カベルネ・ソーヴィ二ヨン10％、メルロー85％、カベルネフラン5％ お手軽ワイン館より購入。7980円。抜栓日：2021年11月4日 天然コルク、液漏れなし リーデルのボルドータイプを使用しました 比較的色づくルビーガーネ…

wine0629.blog13.fc2.com セパージュ：シャルドネ82％、オーセロワ12％、シルバーナー4％、ソーヴィニョン・ブラン2％ TAKIZAWA WINERYより購入。3,780円。抜栓日：2021年11月4日 DIAM10のコルク。液漏れなし。 程よい色合いのイエローで、濁りなし。グラス…

wine0629.blog13.fc2.com セパージュ：ピノ・ノワール ピノ・ノワール・オンラインより購入。7,300円。天然コルクで液漏れなし。リーデルブルゴーニュタイプを使用しました。 中程度の色の濃さのガーネット。きれいな色合いです。グラスの向こう側の指は見え…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2051.html セパージュ：バッカス・ケルナー 4,320円。 抜栓日：2021年10月23日 栓はプラスティックの再利用できるやつ（なんていうんだっけ？） 程よく色づくイエローで熟成感が出ています。けっこうな色合い。泡…

セパージュ：ミュラー・トゥルガウ 松原農園さんより購入。1,800円くらい抜栓日：2021年10月21日 スクリューキャップ ほどよい色合いのイエロー。 香りがしっかりと出ていて、マスカット香、ラムネ香、ほんのりとした草の香りが立ち込めてきます。かなりアロ…

セパージュ：甲州 酒商うちやまより購入。2,090円抜栓日：2021年10月14日 スクリューキャップ 程よい色合いのイエロー。若干の濁りあり。ディスクは中程度。アルコール度数11% 冷やしていたこともあり抜栓直後はさほど香り立ちませんでしたが、徐々に開いて…

セパージュ：ピノ・ノワール moritayaにて購入。2,880円。抜栓日：2021年9月30日 天然コルク、液漏れなし。 比較的薄めのルビー、濁りなし。 最初やや還元臭あり、スワリングですぐに消えました。赤い実の果実、マッシュルーム、バラのような、テルペン系の…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2509.html セパージュ：シラー50%、グルナッシュ40％、カリニャン10％ MARUYAMAYAより抱き合わせで購入。3,564円（税込）抜栓日：2021年9月22日 比較的濃い目のルビー。濁りなし、輝きあり。 紫果実系の香りとと…

セパージュ：甲州 志村酒店より購入。2,090円抜栓日：2021年9月19日 スクリューキャップ。 色合いは若干オレンジ色の要素を含んだ山吹色。ほんのちょっとの濁り。輝きあり、ディスクは薄め。アルコール度数11.5％ 香りはあまり立ちませんが、甲州特有のグリ…

] セパージュ：デラウエア+甲州種+専用種白 ワインショップ コートドール岡山より購入。1,980円（税込）抜栓日：2021年9月12日 シルバーのスクリューキャップ。 やや微発泡。色合いは程よく色づくイエロー。若干の濁りあり。アルコール度数10.5% 香りはラブ…